山土蜂养殖基地位于我国八百里伏牛山区,自古以来蜂蜜就是山中之宝,具有特殊的营养值价值。
土蜂蜜,又称野蜂蜂蜜,是土蜂采集高寒森林野山花蜜充分酿制而成的蜂蜜。其色泽深、口味独特、香甜味浓,粘稠度高,保质期长。土蜂蜜的主要特点包括:
产量少:土蜂蜜的产量相对较少,因此显得更加珍贵。
纯度高:土蜂不需要人工喂养,所以蜜的纯度高,没有白糖添加。
无药物残渣:土蜂生活在山区,生存能力强,少病,所以蜜中没有药物残渣。
营养丰富:土蜂蜜含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和酶类、核酸、黄酮类等100多种营养物质,是浓缩的天然药库。
药用价值高:土蜂蜜能增强人体免疫功能,提高机体抗病能力,对防衰抗皱、消斑、护肤养颜有较好的作用,尤其对中年妇女效果更加显著。儿童食用土蜂蜜能促进生长发育、健脑益智。
土蜂蜜与普通蜂蜜的主要区别在于采集的蜜蜂品种和酿制周期。土蜂蜜是野生的土蜂采集的,酿制周期长,而普通蜂蜜一般是人工养殖的意蜂采集的,酿蜜周期短。此外,土蜂蜜的营养价值和口感也优于普通蜂蜜,被誉为“蜜中之王”。
在食用方面,建议每次取适量的土蜂蜜用温水冲泡,水温最好不要超过60度,每次取土蜂蜜的量不超过25g,每日不超过100g为好。饭前喝有助于开胃,饭后2小时饮用既能吸收营养,也不会给肠胃带来更多的消化负担。此外,土蜂蜜还可以与牛奶、柠檬水等搭配食用,效果更佳